中山舞さんが2020年度日本フードファクター学会学術集会にてYoung Investigator Award（若手優秀発表賞）を受賞しました。

宮崎大学にて11月28日から29日までハイブリッド開催された2020年度日本フードファクター学会学術集会（日本農芸化学会西日本支部大会第332回講演会との合同開催）において、機能性食品工学講座の中山舞さん（修士２年生）が「抱合酵素発現酵母菌体を用いた食品中機能性成分抱合代謝物の網羅的合成」のタイトルで研究発表を行い、Young Investigator Award（若手優秀発表賞）を受賞しました。

　中山舞さん、おめでとう！